A desfolhada

Aproveitando os dias de Verão que ainda se fazem sentir neste início de Outono resolvemos relembrar as velhas tradições fazendo uma Desfolhada (o que nalgumas localidades se chama Descamisada) que é basicamente tirar as folhas/camisas ao milho. Participaram quase todos os utentes entre autónomos e dependentes e mostraram de que massa é feita a nossa gente. Com muita alegria e num instante descamisaram o milho que podem ver nas imagens. No fim “posaram” com o “troféu” nas mãos. A seguir quando o milho estiver seco iremos debulhar o milho. Esperemos que o tempo ajude.....

A desfolhada no Solar do Castanheiro

O Solar do Castanheiro organizou uma desfolhada para relembrar a actividade agrícola que alguns residentes já desempenharam na perfeição.

Na desfolhada retira-se a espiga ou maçaroca do milho. É um trabalho duro e difícil, executado no final da época de colheitas, ficando as arcas cheias com a reserva alimentar para o inverno que se aproxima, e por isso era realizada como de uma festa se tratasse.

O cultivo do milho é uma tradição na Bidoeira. Ainda hoje se podem observar os campos cultivados com extensos milheirais.

A sementeira é feita nos princípios de Maio, em Junho é sachado para tirar as ervas daninhas e em Julho começam as regas.

Quando o milho cresce, é-lhe cortada a bandeira que é um óptimo alimento para o gado.

Nos fins de Setembro, princípios de Outubro cortam-se as canas do milho, que antigamente eram transportadas para a eira no carro de bois. Na eira faz-se a desfolhada. À medida que se desfolha, vão-se amontoando as espigas em cestos de verga que, depois de cheios, são despejados na eira. Os jovens participavam entusiasmados nas desfolhadas, sempre na esperança de encontrar milho-rei ou rainha, (espiga vermelha) para poderem dar um beijo ou um abraço à namorada.

Antigamente a desfolhada ou escamisada terminava com uma festa e com a merenda ao som das concertinas e de um baile que durava até largas horas da noite.